Le CIBLE lance deux outils pour faciliter l’approvisionnement local en Estrie !
Stoke, le 16 septembre 2026 – Le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE) a lancé hier la 2e édition du Catalogue HRI++ ainsi que de sa toute nouvelle infolettre destinée au secteur HRI, deux outils développés pour faciliter les liens d’affaires entre les entreprises bioalimentaires de la région et les acheteurs professionnels.
Tenu le 15 septembre à la Miellerie Lune de Miel, le lancement a réuni des producteur.trices, des transformateur.trices bioalimentaires, des acheteur.euses des secteurs de la restauration, du détail et des institutions, ainsi que des partenaires du milieu, des élu.es et des représentant.es des médias.
Au-delà du dévoilement des deux outils, la rencontre a permis aux entreprises et aux acheteur.euses d’échanger directement sur leurs réalités et leurs besoins, tout en créant de nouvelles occasions de maillage autour de l’approvisionnement local.
« Pour augmenter la présence des produits d’ici dans les restaurants, les commerces et les institutions, il faut d’abord faciliter la rencontre entre ceux qui les produisent et ceux qui les achètent. Avec le Catalogue HRI++ et notre nouvelle infolettre, nous voulons rendre cette connexion plus simple et maintenir le lien tout au long de l’année. », mentionne Johanick Riendeau, directrice générale du CIBLE.
Deux outils pour faciliter l’approvisionnement local
La 2e édition du Catalogue HRI++ regroupe des entreprises bioalimentaires des Cantons-de-l’Est et une grande diversité de produits destinés aux marchés professionnels. Conçu pour les restaurateur.trices, institutions, services alimentaires, détaillant.es, services de garde éducatifs et distributeur.trices, il permet de repérer facilement des produits locaux, de découvrir de nouveaux fournisseurs et d’entrer directement en contact avec les entreprises de la région.
La nouvelle infolettre HRI vient compléter le catalogue en maintenant un lien régulier avec les acheteur.euses tout au long de l’année. Nouveaux produits et fournisseurs, actualités du secteur, événements, occasions de maillage et ressources en approvisionnement local : elle permettra de garder les produits et les entreprises d’ici bien présents auprès des marchés professionnels.
Avec ces deux outils, le CIBLE poursuit un objectif concret : faciliter l’accès aux marchés pour les entreprises bioalimentaires de l’Estrie et accroître la présence des produits régionaux dans les établissements d’ici.
La réalisation de ce projet a été rendue possible grâce à l’Entente sectorielle de développement bioalimentaire de l’Estrie 2021-2026, à laquelle participent : le ministère des Affaires municipales et de l’Habitation (MAMH), le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), les 8 MRC de l’Estrie, la Ville de Sherbrooke, la Table des MRC de l’Estrie et la Fédération de l’UPA-Estrie.
À propos du Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie
Le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE) œuvre au développement régional du milieu bioalimentaire en soutenant les entreprises du secteur dans leurs besoins, en les mobilisant autour de projets communs et en favorisant la concertation et la coordination des acteurs locaux et régionaux. L’organisation développe également des stratégies de promotion collective pour les produits régionaux, notamment par l’entremise de la marque Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est.
À propos de Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est
Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est est une initiative régionale qui vise à promouvoir et valoriser les entreprises bioalimentaires de l’Estrie. Regroupant près de 250 entreprises, elle permet aux consommateurs et aux acheteurs professionnels de repérer plus facilement les produits d’ici et de découvrir le savoir-faire des producteurs, transformateurs, restaurateurs et autres entreprises bioalimentaires de la région. Par ses différentes initiatives de promotion et de mise en marché, Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est contribue à stimuler l’achat local et à renforcer l’économie bioalimentaire régionale.
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Source et demandes d’entrevue
Johanick Riendeau, directrice générale du CIBLE
819-346-8905, poste 5114